Manfaat Susu Kambing bagi Kesehatan, Atasi Masalah Pencernaan, Cek Aturan Konsumsinya

TRIBUNKALTARA.COM - Selain punya daging yang baik untuk dikomsumsi, kambing juga menghasilkan susu berkhasiat.

Susu dari hewan herbivora ini mengandung banyak zat gizi yang tidak kalah dari susu sapi.

Bukan sekadar minuman, menurut Dokter Dito Anurogo dikutip dari Kemenkes, susu kambing adalah warisan peradaban sejak 10.000 tahun lalu.

Dokter yang juga sebagai dosen tetap di Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Makassar Indonesia tersebut mengatakan, khasiat susu kambing juga dijelaskan dalam Al-Qur’an.

Susu disebut sebagai rezeki yang "Murni, keluar di antara darah dan kotoran" (An-Nahl: 66).

Baca juga: 8 Manfaat Sereh bagi Kesehatan, Redakan Gejala Flu hingga Mengatasi Depresi

Hadis Ibn Majah menyebut susu kambing sebagai penawar masalah pencernaan.

Rasa susu kambing sedikit berbeda dari susu sapi, minuman ini memiliki sentuhan yang lebih kaya dan kadang-kadang punya sedikit rasa manis atau pahit.

Teksturnya pun bisa berbeda, tergantung pada pemrosesan dan jenis kambing yang menghasilkannya.

Jika dibandingkan dengan susu sapi atau nabati, susu kambing memiliki cukup banyak kandungan nutrisi, terutama protein dan kalsium.

Susu kambing juga umumnya memiliki lebih sedikit laktosa sehingga lebih mudah dicerna bagi beberapa orang yang intoleran laktosa. Simak manfaat susu kambing selengkapnya berikut ini.

Manfaat Susu Kambing Berdasarkan Kriteria Usia

1. Bayi (6-12 bulan)

Susu kambing memiliki oligosakarida dan profil lemak yang mendekati ASI.

Kandungan ini mendukung kolonisasi mikrobiota sehat di usus dan memperkuat Gut-Associated Lymphoid Tissue (GALT).

Efeknya membantu pembentukan sistem imun yang matang, menurunkan risiko alergi, dan mendukung pertumbuhan bayi yang tidak mendapat ASI eksklusif.

2. Anak-anak