Breaking News:

Manfaat Wortel

Wortel Tak Perlu Dikupas, Ini Manfaat yang Didapat Jika Memasak Wortel Tanpa Mengupasnya

Ternyata salah, wortel yang dimasak tak perlu dikupas agar nutrisinya tetap terjaga.

Penulis: N Anastasia | Editor: Sumarsono
Daily Mail
Ilustrasi mengupas wortel. 

TRIBUNKALTARA.COM - Benarkah nutrisi di wortel akan berkurang jika kita mengupas kulitnya sebelum memasak?

Rupanya hal tersebut benar adanya yang selama ini tak disadari.

Mengupas wortel sebelum dimasak dianggap sebagai cara yang salah.

Ada baiknya jika memasak wortel tanpa mengupasnya namun cukup dibersihkan saja.

Baca juga: Menu Diet dengan 1 Wortel Sehari, Simak Cara Menarik Konsumsi Wortel agar Tak Bosan, Banyak Manfaat

Bagian yang boleh dikupas yakni bagian yang menghitam.

Jangan kupas wortel

Mengkonsumsi sayuran dengan cara yang tepat tentu bisa mendapatkan manfaat maksimal yang terkandung di dalamnya.

Nah, wortel menjadi sayuran yang tak harus dikupas demi menjaga kandungan nutrisi di dalamnya.

Wortel. (stocking via Freepik)
Wortel. (stocking via Freepik) (stocking via Freepik)

Dikutip TribunKaltara.com dari Kompas.com, wortel mengandung polyacetylenes.

Zat tersebut memiliki kandungan antijamur, antibakteri dan antiperadangan.

Baca juga: Wortel yang Dimasak vs Wortel Mentah, Mana yang Lebih Bergizi? Cek Faktanya Berikut Ini

Halaman
12
Sumber: Tribun Kaltara
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved