Breaking News:

Manfaat Wortel

Muncul Lapisan Putih di Permukaan Kulit Wortel Mini, Amankah Dikonsumsi? Simak Penjelasannya

Melansir dari laman Reader’s Digest, lapisan atau corak putih pada wortel dikenal dengan sebutan “carrot blush”.

Penulis: Titik Wahyuningsih | Editor: Sumarsono
Flickr
Baby Carrots atau wortel mini 

Co-Founder dan Pemilik Blooming Secrets, Susan Brandt menjelaskan, lapisan putih ini hanya ditemui pada wortel mini karena varian ini tidak memiliki kulit pelindung yang menjaga kelembaban.

Sementara varian wortel pada umumnya memiliki kulit pelindung untuk mencegah penguapan.

Apakah lapisan putih atau carrot blush berbahaya?

Dalam keterangannya Susan menjelaskan jika lapisan tersebut tidak berbahaya. Singkatnya, carrot blush ini menandakan jika wortel mini tersebut dehidrasi atau kehilangan cairan secara berlebih.

Anda bisa menghilangkan lapisan putih ini dengan mencuci wortel serta merendamnya di dalam air untuk mengembalikan warna asli dari wortel.

Apakah lapisan putih pada wortel mini diakibatkan penggunaan klorin?

Sebagaimana yang diketahui beredar cerita bahwa wortel mini tidak aman dikonsumsi karena dalam proses produksinya menggunakan cairan klorin.

Cairan ini disebut-sebut sebagai biang yang menyebabkan wortel mini berubah warna menjadi putih tidak sehat untuk dikonsumsi.

Baca juga: Cara Membuat Minyak Wortel untuk Jaga Kesehatan Rambut, Mudah dan Praktis Dipakai

Padahal penggunaan klorin pada wortel mini dimaksudkan untuk menghilangkan bakteri yang menempel sebelum akhirnya didistribusikan.

Faktanya, lapisan putih pada wortel mini tidak ada kaitannya dengan penggunaan klorin.

Halaman
123
Sumber: Tribun Kaltara
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved