Breaking News:

Manfaat Wortel

Cara Mengetahui Ciri-ciri Wortel Segar, Salah Satunya Masih Lengkap Berserta Daunnya

Untuk itu mengetahui ciri-ciri  wortel segar, yakni carilah wortel yang berwarna oranye dengan bentuk ujuk tombak lurus kencang.lengkap beserta daun.

Editor: Junisah
Freepik
Wortel - Simak 8 Manfaat wortel untuk ibu hamil 

TRIBUNKALTARA.COM - Sayur wortel termasuk sayuran yang kategori akar-akran. Untuk itu mengetahui ciri-ciri  wortel segar, yakni carilah wortel yang berwarna oranye dengan bentuk ujuk tombak lurus kencang. 

Bahkan kalau perlu pilih wortel yang masih lengkap beserta daunnya.

 Jangan memilih  wortel yang beberapa bagian berwarna abu-abu, putih, atau berkulit kering. 

Baca juga: 5 Ragam Jus Wortel untuk Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh di Situasi Pandemi Covid-19

Sebelum memasak wortel, terlebih dahulu cuci bersih, kupas kulitnya, dan buang bagian daunnya (jika ada).

Anda perlu mengetahui cara memasak wortel yang benar . Di luar dugaan, ternyata direbus bukan cara terbaik untuk memasak wortel, loh!

Baca juga: 5 Efek Samping jika Berlebihan Konsumsi Wortel, Bisa Alami Alergi hingga Perut Kembung

Microwave

Potong-potong wortel dengan tebal sekitar 0,3 cm. Taruh semua di loyang pai atau pinggan tahan panas. Tambahkan ¼ cangkir kaldu daging atau ayam. Tutup loyang dengan aluminium foil dan masukkan ke dalam microwave. Masak selama sekitar 3 menit.

Manfat wortel untuk detoksifikasi paru-paru
Manfat wortel untuk detoksifikasi paru-paru (Unplash.com)

Panggang

Panaskan oven hingga suhu 260 C. Belah dua wortel memanjang lalu potong-potong dengan lebar sekitar 2 inch atau 5 cm. Sebarkan di atas loyang yang telah diberi alas aluminium foil. Tambahkan 2 sendok teh minyak zaitun. Panggang sebentar hingga agak kecoklatan, lalu balik dan panggang kembali sekitar 15 menit.

Baca juga: Bantu Atasi Jerawat, Ini Cara Gunakan Wortel untuk Perawatan Kulit Wajah, Bisa Dilakukan Setiap hari

Tumis

Potong-potong wortel setebal 0,3 cm. Lelehkan 1 sendok makan mentega di atas api sedang. Masukkan wortel, dan masak hingga matang sekitar 14 menit. Tambahkan sesendok teh gula pada pertengahan memasak. Tumis hingga gula mengglasir wortel.

Kukus

Potong-potong wortel setebal 0,3 cm. Letakkan dalam keranjang kukusan atau pinggan tahan panas, lalu tutup dengan aluminium foil. Tambahkan air ke dalam kukusan hingga setinggi 2,5 cm. Panaskan kukusan, dan masak dengan api panas selama kurang lebih 4 menitan. (Laili Damayanti/ Eating Well)

(*)

Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved