5 Kreasi Jus Wortel untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Selama Pandemi, Segar dan Bergizi

TRIBUNKALTARA.COM - Berikut ini ragam jenis jus buah dan sayur untuk meningkatkan imun tubuh selama pandemi.

Sebagaimana yang diketahui hingga saat ini pandemi masih berlangsung, bahkan pemerintah mulai memperpanjang kebijakan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat alias PPKM hingga tanggal 23 Agustus mendatang.

Sudah menjadi keharusan bagi tiap individu untuk senantiasa menjaga kesehatan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah sakit.

Baca juga: Jarang Diketahui, Wortel Baik Dikonsumsi untuk Penderita Tekanan Darah Tinggi, Simak Penjelasannya

Tahukah kamu sumber vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh bisa diperoleh dari makanan yang sehari-hari kita konsumsi.

Sayur dan buah-buahan merupakan sumber nutrisi yang alami untuk tubuh karena adanya kandungan vitamin di dalamnya.

Selain itu, kandungan berbagai macam mineral dan serat dalam buah dan sayur juga terbukti dapat meningkatkan kesehatan tubuh.

Salah satu makanan yang berkhasiat meningkatkan imunitas adalah jus wortel.

Melansir laman Firstcry Parenting, wortel merupakan sayuran yang kaya akan vitamin A, C, B6, K serta kalsium, potasium, magnesium, protein hingga zat besi.

Tak hanya itu wortel juga memiliki antioksidan yang berperan dalam melawan sel-sel radikal bebas.

Karenanya, sejumlah pakar pun mengatakan rutin mengonsumsi wortel dapat membantu mencegah penyakit kanker yang berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Berikut ini 5 jenis jus wortel yang bisa menaikkan imunitas tubuh di tengah pandemi covid-19, dilansir dari berbagai sumber:

1. Jus wortel

Melansir dari Healthline, jus wortel diklaim mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Hal itu karena adanya kandungan vitamin A dan C yang ada di dalam jus wortel bertindak sebagai antioksidan dan melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu, jus wortel juga disebut sebagai sumber vitamin B6 yang diperlukan untuk merespon imun yang optimal.

2. Jus wortel, bit dan apel (ABC Juice)

Jus ABC ini terdiri dari buah apel, wortel dan bit yang diklaim memilki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh salah satunya menurunkan berat badan.

Sebagaimana yang diketahui apel memiliki berbagai macam nutrisi seperti vitamin A, B1, B2, B6, C, E, dan K.

Selain itu apel juga mengandung sejumlah mineral seperti folat, niasin, seng, tembaga, kalium, mangan dan fosfor.

Vitamin C yang dihasilkan melimpah dalam buah apel ini dapat membangun sistem kekebalan dan saraf.
Begitu pula dengan kandungan nutrisi di dalam wortel yang kaya akan vitamin, mineral dan beta karoten.

Manfaat wortel dikenal karena adanya vitamin A yang melimpah.

Vitamin tersebut membantu membuang racun dari tubuh dan mengurangi penumpukan lemak di hati.

Sementara buah bit terkenal dengan khasiatnya sebagai anti-inflamasi, yang membantu melindungi hati dan sebagai anti penuaan.

Kandungan serat yang dimiliki pun membantu menurunkan berat badan.

3. Jus wortel dan jahe

Melansir dari laman Boldsky pada Sabtu (26/6/2021), kombinasi antara wortel dengan jahe dapat meningkatkan kesehatan jantung hingga membantu meredakan nyeri otot.

Selain itu, manfaat jus wortel dan jahe saat dikombinasikan dapat memberi manfaat bagi tubuh yakni meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Hal ini karena kandungan vitamin A dan C dalam wortel baik untuk sel darah, sementara jahe memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Sehingga perpaduan antara keduanya mampu detokdifikasi tubuh, yang merupakan caralain untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Selain itu, kombinasi kedua tanaman ini membentuk sifat anti-mikroba untuk membunuh bakteri dan virus berbaha penyebab infeksi.

4. Jus wortel dan buah bit

Kandungan yang dihasilkan dari jus wortel dan buah bit ini diklaim efektif meringankan sembelit dan merangsang sistem metabolisme tubuh.

Nutrisi phyto dalam bit dan wortel disebut dapat meningkatkan kinerja sistem pencernaan.

Tak hanya itu wortel juga dikenal kaya akan serat sehingga dapat menyeimbangkan kadar gula darah, serta menjaga usus tetap sehat.

Hal ini juga akan membantu meningkatkan imunitas tubuh.

Baca juga: Manfaat Wortel untuk Penderita Ginjal, Saring Racun dalam Darah hingga Cegah Infeksi Saluran Kemih

5. Jus wortel dan tomat

Melansir dari Healthy Recipes 101, sistem kekebalan tubuh kita terus melawan unsur-unsur berbahaya yang masuk ke dalam tubuh, seperti bakteri dan radikal bebas.

Adapun reaksi tubuh saat melawan unsur-unsur berbahaya itu berupa peradangan.

Sama halnya ketika kamu mengalami pembengakakan atau kemerahan di area tertentu, hal itu merupakan respon alami dari tubuh.

Untuk mengatasinya, rutin mengonsumsi jus wortel dan tomat bisa menjadi pilihan kamu.

Perpaduan dari dua sayuran ini diklaim dapat mengurangi peradangan karena kandungan antioksidan di dalamnya.

Antioksidan yang terdapat di dalam jus wortel dan tomat ini adalah: vitamin C, beta karoten (vitamin A). naningerinm asam klorogenat, dan likopen.

(TribunKaltara.com/Titik Wahyuningsih)