Tinggi Antioksidan, Ini 8 Manfaat Wortel Mini untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

TRIBUNKALTARA.COM – Berikut ini ragam manfaat wortel mini atau baby carrots untuk kesehatan yang dikenal akan antioksidannya yang tinggi.

Melansir dari Times of India, dilihat dari namanya, baby carrots memiliki ukuran yang lebih kecil dari wortel biasa.

Diketahui baby carrots dengan ukuran yang lebih kecil ini didapat melalui dua cara.

Baca juga: Manfaat Wortel Mentah untuk Wanita, Bantu Atasi Kelebihan Estrogen dan Gangguan Hormonal

Pertama, baby carrots yang diperoleh dari tanaman wortel biasa yang dipanen sebelum masa kematangan penuh.

Kedua, baby carrots varietas baru yang dibudidayakan untuk menghasilkan jenis wortel yang kecil.

Kemunculan baby carrots di pasaran ini justru menjadi sayuran yang populer dan banyak dicari ketimbang wortel biasa.

Wortel mini juga memiliki rasa yang cenderung lebih manis dan renyah dibanding wortel pada umumnya.

Hal itulah yang menjadikan baby carrot menjadi camilan yang digemari anak-anak.

Lalu apa saja manfaat wortel mini untuk kesehatan, simak informasinya berikut ini sebagaimana yang telah dikutip TribunKaltara dari WebMd:

1. Menyehatkan mata

Vitamin A dalam wortel mini berperan besar dalam menjaga kesehatan mata.

Kandungan antioksidan di dalamnya yang disebit retinol berfungsi melindungi mata dari risiko katarak dan degenrasi makula terkait usia.

2. Pencernaan lebih sehat

Baby carrot memiliki kandungan serat yang cukup untuk mendukung sistem pencernaan yang sehat.