Kaya Nutrisi dan Antioksidan, Simak Ragam Manfaat Wortel untuk Anak dan Cara Tepat Mengolahnya

TRIBUNKALTARA.COM – Berikut ini manfaat wortel untuk anak-anak dan cara mengolahnya agar si kecil doyan.

Tak hanya baik dikonsumsi untuk kalangan dewasa, pemberian wortel pada anak-anak justru lebih disarankan agar si kecil mulai terbiasa mengonsumsi sayuran sehat.

Seperti halnya wortel, sayuran berwarna oranya ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang manis, sehingga hal ini lebih mudah diterima anak daripada sayuran hijau yang cenderung hambar.

Baca juga: Selain Daun Katuk, 7 Sayuran Ini Berkhasiat Lancarkan ASI, Seperti Wortel dan Pare

Nutrisi wortel pun tak kalah bagusnya dengan sayuran lain.

Melansir dari MedicineNet, wortel dapat menjadi pilihan makanan yang tepat saat masa penyapihan, hal itu karena tekstur wortel yang lembut, manis dan tidak mengiritasi usus bayi.

Idealnya wortel dapat diperkenalkan pada bayi saat memasuki usia enam bulan saat MPASI (makanan pendamping air susu ibu) dengan cara dihaluskan terlebih dahulu.

Berikut manfaat wortel untuk anak dikutip TribunKaltara dari Medicine Net:

1. Sel tubuh

Wortel mengandung sifat tertentu yang dapat mempengaruhi mekanisme pertumbuhan sel secara langsung.

Senyawa ini membantu pertumbuhan sel yang tak terkendali dan membantu sel-sel dalam penyembuhan luka.

2. Fungsi hati yang lebih baik

Menurut penelitian, diketahui bahwa organ hati merupakan salah satu bagian penting dari tubuh yang bereaksi saat ada bahan kimia beracun masuk.

Sementara wortel berkhasiat untuk mendukung sel-sel tubuh agar terjaga dengan baik, juga melindungi hati dari efek bahan kimia berbahaya.

3. Kekebalan tubuh