Tips Kesehan, Hindari Memanaskan Beberapa Jenis Makan ini karena Rentan Rusak, Salah Satunya Telur

TRIBUNKALTARA.COM- Salah satu tips kesehatan  menjaga daya tubuh tetap prima adalah dengan memperbaiki pola makan.

Hindari sering memanaskan makanan terutama  yang kandungan gizinya rentan rusak saat dipanaskan.

Beberapa jenis makanan tersebut antara lain telur dan sayur.

Telur yang sudah dimasak sampai matang sebaiknya segera dikonsumsi dan sebisa mungkin hindari proses pemanasan kedua.

Hal tersebut dikarenakan telur punya kandungan protein yang tinggi .

Dalam telur mengandung senyawa nitrogen yang jika dipanaskan, unsur nitrogen berpotensi teroksidasi sehingga dapat memicu penyakit kanker.

Selain telur, ada juga sayur.

Sayur juga bahan makanan yang cepat sekali rusak, kandungan vitamin dalam sayur mudah sekali rusak ketika dipanaskan. 

Sedangkan yang paling stabil atau tidak rentan rusak adalah daging meski dimasak berulang kali.

Prinsip dari pola makan sehat adalah aman, bergizi, beragam dan berimbang (AB3).

Baca juga: Dinas Kesehatan Kabupaten Tana Tidung Bagi Tips Atasi Reaksi Pasca Vaksinasi Booster, Ini Caranya

Sejak pandemi Covid-19, kesadaran masyarakat Indonesia akan hidup sehat meningkat, termasuk memperhatikan asupan makanan.

Tubuh sehat sangatlah bergantung dengan apa yang dimakan, untuk itu ada dua hal yang perlu diperhatikan terkait makanan, yakni keamanan dan nilai gizinya.

Hal itu disampaikan Kepala Instalasi Gizi Rumah Sakit Akademik (RSA) UGM Yusmiyati dalam talkshow peringatan hari Gizi ke-62 beberapa waktu lalu.

“Bagaimana kita menjamin makanan-makan yang kita konsumsi (keamanan dan nilai gizinya). Agar jaminan makanan itu bisa membuat tubuh kita lebih sehat, jadi tidak berpotensi terkait berbagai masalah kesehatan," tuturnya.