Breaking News:

Manfaat Wortel

Benarkah Wortel Memiliki Kandungan Gula yang Tinggi? Simak Fakta dan Penjelasannya

Benarkah jika wortel memiliki kadar gula yang tinggi? Apakah baik dikonsumsi dalam jumlah banyak?

Penulis: N Anastasia | Editor: Amiruddin
timolina via freepik
Benarkah wortel memiliki kandungan gula yang tinggi? Simak fakta dan penjelasannya. 

TRIBUNKALTARA.COM - Benarkah jika wortel memiliki kadar gula yang tinggi?

Ya, benar bahwa wortel merupakan sayuran yang memiliki kadar gula alami.

Namun jumlah kadarnya tak lebih banyak dari sayuran lainnya.

Jadi tak perlu menghindari sayuran berakar yang rendah kalori dan bergizi ini.

DIkutip TribunKaltara.com dari The Globe and Mail, satu setengah cangkir wortel mentah yang dicincang memiliki kandungan tiga gram gula dan 26 kalori.

Baca juga: Wortel Merah dan Wortel Oranye, Mana yang Lebih Baik? Simak Juga Cara Mengonsumsinya

Beda halnya dengan brokoli mentah cincang dengan jumlah yang sama memiliki kandungan 6 gram gula dan 31 kalori.

Sayuran lainnya seperti sayuran hijau, asparagus, kubis, kembang kol dan jamur memiliki kandungan 1-2 gram gula per porsinya.

Bagaimana pun, wortel, sayuran berwarna oranye ini kaya akan beta-karoten.

Ilustrasi konsumsi wortel.
Ilustrasi konsumsi wortel. (Biowellbeing)

Beta-karoten penting karena dua alasan.

Pertama, untuk mengubah sebagian retinol sebagai vitamin A yang penting untuk kesehatan tubuh.

Baca juga: Makan Wortel saat Perut Kosong di Pagi Hari Ternyata Baik untuk Kesehatan, Simak Manfaatnya

Halaman
12
Sumber: Tribun Kaltara
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved