5 Cara Mengolah Wortel yang Benar Agar Kandungan Nutrisi di Dalamnya Tetap Terjaga

TRIBUNKALTARA.COM – Berikut ini cara mengolah wortel yang tepat agar kandungan nutrisi di dalamnya tetap terjaga dan tidak hilang.

Tahukah kamu wortel merupakan jenis sayuran akar yang memiliki segudang manfaat bagi siapa saja yang mengonsumsinya,

Tak hanya berkhasiat untuk meningkatkan kesehatan mata, manfaat wortel yang tak kalah menarik adalah membantu merawat kesehatan kulit dan rambut.

Baca juga: Terbuat Dari Wortel dan Buah-buahan yang Mudah Ditemukan, Ini Manfaat dan Cara Buat Minuman Detoks

Siapa sangka sayuran berwarna oranye ini dapat membuat rambut lebih sehat hingga mampu mencegah rambut beruban.

Hal itu tak lain dan tak bukan karena adanya kandungan nutrisi baik vitamin dan mineral yang beragam di dalam wortel.

Melansir dari Webmd, vitamin dan mineral yang terkandung dalam satu buah wortel meliputi vitamin A, C, K, kalsium, zat besi dan serat.

Sedangkan nutrisi yang terdapat dalam wortel mencakup karbohidrat, protein, gula, serat dan kalori.

Sementara menurut Boldsky, wortel memiliki manfaat yang baik untuk kesuburan pria.

Wortel umumnya diolah menjadi menu makanan sehari-hari maupun dinikmati dengan cara diblender untuk diambil sari-sarinya.

Lalu bagaimana cara mengolah wortel yang tepat?

Berikut ini TribunKaltara.com informasikan cara mengolah wortel yang tepat agar nutrisinya tidak hilang, dikutip dari Better Homes & Gardens.

1. Pastikan wortel yang akan dimasak bersih

Sebelum dimasak, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencuci bersih wortel yang akan dimasak dengan air yang mengalir.

Hal ini untuk memastikan agar tidak ada sisa-sisa tanah atau kotoran lain yang  melekat pada wortel, mengingat sayuran ini adalah jenis umbi-umbian.

Bila perlu gunakan sabun pencuci khusus buah dan sayuran untuk memastikan wortel benar-benar bersih.