Bantu Redakan Nyeri Otot dan Tingkatkan Kekebalan Tubuh, Begini Cara Membuat Jus Wortel dan Jahe

TRIBUNKALTARA.COM - Berkhasiat meredakan nyeri otot hingga tingkatkan sistem kekebalan tubuh, berikut ini cara membuat jus wortel dan jahe.

Seperti diketahui, wortel merupakan jenis sayuran akar yang dikenal kaya akan kandungan nutrisi dan vitamin di dalamanya.

Sayuran berwarna oranye ini tak hanya bermanfaat untuk Kesehatan mata tetapi juga diklaim mampu melawan sel-sel radikal bebas yang memicu penyakit kanker.

Melansir laman First Cry Parenting, wortel merupakan sayuran yang kaya akan vitamin A, C, B6, K serta kalsium, potasium, magnesium, protein hingga zat besi.

Baca juga: 2 Jus Wortel yang Bisa Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Masa Pandemi, Bisa Diminum saat Sakit

Bahkan wortel juga memiliki manfaat yang bagus untuk wanita hamil apabila dikonsumsi lebih lanjut.

Sedangkan jahe merupakan rempah-rempah yang kaya akan zat besi, kalium, vitamin B3, B6, C, magnesium, hingga fosfor.

Perpaduan kedua jenis makanan ini rupanya memiliki sejumlah manfaat yang bagus untuk kesehatan.

Tak hanya itu jus wortel dan jahe diklaim dapat menjaga kesehatan kulit.

Berikut ini resep dan cara membuat jus wortel jahe yang kaya akan manfaat untuk kesehatan.

Bahan-bahan:

4-5 buah wortel segar

Setengah ruas jahe

Setengah buah lemon

Bubuk kayu manis dan garam, untuk menambah rasa

Baca juga: Kaya Nutrisi dan Vitamin, Simak Alasan Pentingnya Konsumsi Wortel untuk Menjaga Kesehatan Jantung

Cara membuat jus wortel jahe:

- Potong-potong wortel, cuci bersih dan tiriskan

- Cuci dan kupas kulit jahe

- Blender potongan-potongan wortel dan jahe hingga halus

- Tuang ke dalam gelas secara langsung atau disaring terlebih dahulu

- Peras buah lemon dan aduk dengan jus wortel jahe

- Tambahkan bubuk kayu manis dan sejumput garam untuk menambah aroma dan rasa, sebaiknya konsumsi di pagi hari.

Manfaat jus wortel dan jahe

Melansir dari Boldsky, berikut ini TribunKaltara.com sajikan manfaat dari rutin mengonsumsi jus wortel jahe untuk kesehatan tubuh:

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kombinasi wortel dan jahe dapat memberi manfaat bagi tubuh salah satunya adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Hal ini karena kandungan vitamin A dan C dalam wortel baik untuk sel darah, sementara jahe memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Sehingga perpaduan antara keduanya mampu detokdifikasi tubuh, yang merupakan caralain untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Selain itu, kombinasi kedua tanaman ini membentuk sifat anti-mikroba untuk membunuh bakteri dan virus berbaha penyebab infeksi.

2. Mencegah risiko kanker

Berdasarkan hasil studi sebelumnya menunjukkan bahwa jus wortel jahe segar mampu melindungi dari berbagai risiko terjangkit berbagai jenis kanker.

Wortel dapat memerangi dan mencegah munculnya bibit kanker ovarium, kolorektal, paru-paru, payudara dan jenis kanker lainnya.

Kombinasi wortel dan jahe terbukti mampu membantu mencegah pertumbuhan sel radikal yang meningkatkan risiko kanker.

3. Mencegah diabetes

Rutin mengonsumsi jus wortel dan jahe yang kaya antioksidan juga bisa mencegah munculnya diabetes.

Pasalnya jahe dikenal dapat menurunkan gula darah dan meningkatkan efisiensi insulin dan mengurangi komplikasi yang berhubungan dengan penyakit ini.

Sedangkan wortel juga bermanfaat untuk pasien diabetes, pasalnya sayuran ini memiliki kandungan gklikemik yang rendah.

Sedangkan karotenoid pada wortel (pigmen organik tananman wortel) membantu mengatur kadar gula darah.

4. Meningkatkan kesehatan jantung

Lagi-lagi sifat antioksidan dalam kombinasi wortel dan jahe mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Selain beta karoten, alfa karoten dan lutein dalam wortel mampu mengurangi risiko serangan jantung.

Sedangkan kandungna potasium didalamnya juga berperan dalam menurunkan tekanan darah.

Menurut penelitian, kandungan gingerol dalam jus wortel dan jahe dapat menurunkan tekanan darah hingga mengurangi penyakit kardiovaskular.

5. Mengobati nyeri otot

Kombinasi wortel dan jahe yang kaya akan sifat anti-imflamasi, dapat membantu meredakan nyeri otot dan rasa sakit, karena adanya efek menenangkan.

Menurut penelitian sebelumnya, ekstrak jahe adalah obat yang terbukti untuk nyeri otot, yang apabila dikombinasikan dengan vitamin A dalam wortel akan menambah efektivitas.

Baca juga: Bantu Jaga Kadar Gula dalam Darah Tetap Stabil, Wortel Baik Dikonsumsi untuk Penderita Diabetes

6. Meningkatkan kesehatan kulit

Jus jahe wortel adalah campuran yang sangat baik untuk kesehatan kulit.

Wortel mengandung beta karoten yang meningkatkan kesehatan kulit.

Sedangkan jahe memiliki kandungan antioksidan, vitamin dan mineral yang memperbaiki tekstur kulit yang rusak.

7. Bermanfaat untuk ibu hamil

Penelitian menunjukkan bahwa jus wortel jahe bermanfaat untuk ibu hamil karena kandungan vitamin A dalam wortel bagus untuk pertumbuhan sel janin.

Rutin mengonsumsi jus ini juga membantu cegah risiko infeksi internal yang dapat mempengaruhi tumbuh kembang janin.

Kalsium yang diperlukan ibu hamil juga bisa didapatkan dari olahan dua tanaman ini.

(TribunKaltara.com/Titik Wahyuningsih)