Manfaat Wortel
Cara Mengolah Wortel yang Tepat Agar Tidak Bau Langu dan Terasa Manis, Simak Tipsnya
Berikut ini cara mengolah wortel yang tepat agar tidak berbau langu dan hasil olahannya lebih manis alami.
Penulis: Titik Wahyuningsih | Editor: Amiruddin
TRIBUNKALTARA.COM - Berikut ini cara mengolah wortel yang tepat agar tidak berbau langu dan hasil olahannya lebih manis alami.
Tahukah kamu wortel merupakan jenis sayuran akar yang memiliki segudang manfaat bagi siapa saja yang mengonsumsinya.
Baca juga: Wortel Bisa Turunkan Berat Badan atau Justru Bisa Buat Gemuk? Simak Fakta dan Kandungan Nutrisinya
Tak hanya berkhasiat untuk meningkatkan kesehatan mata, manfaat wortel yang tak kalah menarik adalah membantu merawat kesehatan kulit dan rambut.
Siapa sangka sayuran berwarna oranye ini dapat membuat rambut lebih sehat hingga mampu mencegah rambut beruban.
Hal itu tak lain dan tak bukan karena adanya kandungan nutrisi baik vitamin dan mineral yang beragam di dalam wortel.
Melansir dari Webmd, vitamin dan mineral yang terkandung dalam satu buah wortel meliputi vitamin A, C, K, kalsium, zat besi dan serat.
Sedangkan nutrisi yang terdapat dalam wortel mencakup karbohidrat, protein, gula, serat dan kalori.
Sementara menurut Boldsky, wortel memiliki manfaat yang baik untuk kesuburan pria.
Wortel umumnya diolah menjadi menu makanan sehari-hari maupun dinikmati dengan cara diblender untuk diambil sari-sarinya.
Kendati memiliki segudang manfaat baik untuk tubuh, masih banyak yang enggan bahkan tak suka mengonsumsi sayur yang satu ini karena memiliki bau khas seperti langu.
Bau langu pada wortel biasanya terjadi karena cara pengolahan yang kurang tepat hingga cara pembersihan yang kurang.
Melansir dari Better Homes & Gardens cara mengolah wortel agar tidak langu dan justru mengeluarkan rasa manis secara alami bisa menggunakan metode pemanggangan.
Bersihkan wortel dari sisa kotoran yang menempel sebelum diolah
Sebelum dimasak, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencuci bersih wortel yang akan dimasak dengan air yang mengalir.
Hal ini untuk memastikan agar tidak ada sisa-sisa tanah atau kotoran lain yang melekat pada wortel, mengingat sayuran ini adalah jenis umbi-umbian.