9 Manfaat Bayam bagi Kesehatan, Lengkap dengan Tips Menyimpan biar Tetap Segar

TRIBUNKALTARA.COM - Bayam merupakan sayuran hijau yang bisa ditemukan di berbagai negara, termasuk Indonesia.

Pemilik nama latin Spinacia oleracea ini sering diolah menjadi sayur bening.

Tumbuhan ini memiliki beragam manfaat bagi semua orang, mulai dari bayi, anak-anak, orang dewasa, ibu hamil, dan hingga lansia.

Bayam kaya akan beragam vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin C, hingga vitamin K.

Tanaman hijau ini juga mengandung berbagai jenis antioksidan, meliputi lutein, karotenoid, dan zeaxanthin.

Baca juga: 7 Manfaat Kulit Pisang, Jaga Kesehatan Rambut hingga Redakan Sakit Kepala

Antioksidan ini bisa digunakan untuk melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan pada sel-sel tubuh.

Dilansir dari laman kesehatan NDTV, mengonsumsi bayam bisa menjadi bagian dari diet sehat dan seimbang karena bisa mendukung kesehatan jantung, meningkatkan kekebalan tubuh, hingga baik untuk gula darah.

Simak khasiat bayam selengkapnya berikut ini dikutip dari berbagai sumber.

Manfaat Bayam bagi Kesehatan

1. Meningkatkan Kesehatan Mata

Bayam kaya akan lutein dan zeaxanthin, antioksidan kuat yang melindungi Mata dari degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak. 

Selain itu, kandungan vitamin A-nya membantu menjaga penglihatan malam yang baik dan mencegah Mata kering.

2. Membantu Pencernaan dan Kesehatan Usus

Bayam yang kaya serat dapat melancarkan pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit. 

Serat berperan sebagai prebiotik, yang memberi makan bakteri baik di usus, yang meningkatkan kesehatan usus secara keseluruhan dan penyerapan nutrisi.

3. Mengatur Kadar Gula Darah