9 Manfaat Bayam bagi Kesehatan, Lengkap dengan Tips Menyimpan biar Tetap Segar

Mengandung antioksidan, asam alfa-lipoat, bayam bisa digunakan untuk mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Serat dalam bayam memperlambat penyerapan glukosa, mencegah lonjakan gula darah, menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi penderita diabetes.

4. Mendukung Kesehatan Otak dan Mental

Kandungan antioksidan, folat, dan vitamin K pada bayam bisa melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer. 

Folat juga membantu fungsi neurotransmitter, yang meningkatkan suasana hati, memori, dan fungsi kognitif.

Baca juga: 7 Manfaat Biji Bunga Matahari, Bantu Turunkan Kolesterol hingga Cegah Kram Otot

5. Membantu Turunkan Berat Badan

Bayam merupakan sayuran yang rendah kalori tapi kaya serat dan nutrisi.

Hal ini bisa membuat kamu kenyang lebih lama, mengurangi rasa lapar, dan membantu menurunkan berat badan.

Kehadiran tilakoid, senyawa dalam bayam, telah terbukti mengurangi nafsu makan dan penyerapan lemak.

6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kaya akan vitamin C, vitamin A, dan antioksidan, bayam memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi. 

Vitamin C mendukung sel darah putih, sementara beta-karoten dalam bayam meningkatkan respons kekebalan tubuh, menjadikannya makanan yang sangat baik untuk mencegah masuk angin dan penyakit.

7. Mendukung Kesehatan Jantung

Bayam mengandung nitrat, yang membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi. 

Kandungan kaliumnya yang tinggi juga menyeimbangkan kadar natrium, sehingga mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.