Cara Mengolah Wortel yang Tepat Agar Tidak Bau Langu dan Terasa Manis, Simak Tipsnya

Bila perlu gunakan sabun pencuci khusus buah dan sayuran untuk memastikan wortel benar-benar bersih.

Setelah mencuci dengan air yang mengalir langkah berikutnya kupas kulit wortel, pangkal serta akar apabila masih menempel.

Olah wortel dengan metode panggang di oven

Bagi Anda yang tidak suka dengan tekstur dan bau wortel yang langu, Anda bisa mengolah dan memasak wortel dengan metode pemanggangan di dalam oven.

Metode ini bisa digunakan bagi Tribuners yang suka dengan rasa manis dalam wortel.

Hal itu karena proses pemanggangan menggunakan oven mampu mengeluarkan gula alami dalam wortel dan menjadikan rasa manis tersebut menjadi gurih.

Hal yang perlu dipersiapkan adalah dengan set oven dengan suhu mencapai 150 derajat celcius.

Selagi menunggu oven panas Tribuners bisa menyiapkan wortel yang akan dimasak.

Baca juga: 4 Manfaat Wortel untuk Penderita Liver, Dua Nutrisi Pentingnya Bantu Jaga Kesehatan Hati

Untuk mendapatkan tekstur wortel yang garing, potong wortel menjadi bagian-bagian yang lebih kecil.

Setelahnya tambahkan olive oil, garam, dan merica dan bumbu lain sesuai selera.

Lalu susun wortel diatas loyang dan tutup dengan alumunium foil.

Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah panas lalu panggang selama 20 menit sampai permukaan wortel garing dan berwarna kecoklatan.

(TribunKaltara.com/Titik Wahyuningsih)