Tips Rebus Wortel Agar Tidak Lembek dan Cara Mengolahnya Jadi Camilan Sehat Kaya Manfaat

Pilih wortel dengan ukuran besar, karena wortel dengan ukutan kecil memanjang memiliki tekstur yang tipis dan lebih tepat dipanggang daripada rebus.

Selain itu hindari baby carrots, karena wortel mini yang satu ini memiliki rasa yang cenderung manis dan tidah gurih.

- Olive oil atau butter

Penambahan salah satu dari bahan di atas mampu menambah rasa yang lebih kaya dan gurih pada wortel rebus.

- Garam dan lada hitam

Dua bumbu ini bak sepasang yang tidak bisa diabaikan dalam memasak.

Penambahan garam dan lada hitam dalam jumlah yang tepat dapat membuat wortel rebus kamu yang tampak biasa menjadi lebih lezat.

Baca juga: 7 Fakta Unik Seputar Wortel, Lebih Bergizi Dikonsumsi Saat Matang daripada Mentah

- Herbs

Herbs adalah sebutan untuk jenis daun atau kelopak bunga karena aroma dan rasanya dan biasanya digunakan ketika memasak.

Penambahan herbs seperti peterseli, daun ketumbar, thyme dan rosemary dalam wortel juga akan menambahkan aroma untuk membangkitkan selera makan.

Cukup campurkan semua bahan di atas menjadi satu lalu wortel rebus yang kaya manfaat siap disajikan.

(TribunKaltara.com/Titik Wahyuningsih)