Bukan Cuma Pelengkap Makanan, Intip 7 Manfaat Daun Bawang bagi Kesehatan

TRIBUNKALTARA.COM - Daun bawang adalah tanaman dari keluarga Allium fistulosum L yang termasuk jenis tanaman sayuran daun semusim (berumur pendek).

Bentuk fisik daun bawang memiliki batang berwarna putih dan daun berwarna hijau.

Baik batang maupun daunnya kerap ditemukan sebagai campuran dalam berbagai hidangan.

Dikenal sebagai pelengkap masakan, bahan dapur ini juga punya sejumlah manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.

Daun bawang mengandung vitamin C, serat, serta antioksidan kuat seperti quercetin dan sulfur.

Baca juga: 9 Manfaat Teh Hijau bagi Kesehatan, Turunkan Risiko Diabetes hingga Bantu Kurangi Bau Mulut

Dengan begitu, daun bawang mampu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, hingga melindungi fungsi otak.

Tidak hanya itu, mengonsumsi daun bawang secara rutin juga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, mengurangi peradangan, dan menjaga kekuatan tulang.

Ingin tahu lebih soal khasiat daun bawang bagi kesehatan? Simak selengkapnya berikut ini.

Manfaat Daun Bawang bagi Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Di dalam daun bawang terdapat zat antioksidan seperti quercetetin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LD).

Mengonsumsi daun bawang terutama dalam kondisi segar atau mentah bisa membantu melindungi jantung dan memperlancar aliran darah.

2. Melancarkan Sistem Pencernaan

Daun bawang juga kaya akan serat makanan yang penting bagi pencernaan.

Serat ini membantu proses buang air besar menjadi lebih lancar, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan mencegah masalah seperti sembelit atau gangguan usus.

3. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Kandungan vitamin C pada daun bawang sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Baca juga: 7 Manfaat Pare, Pahit tapi Berkhasiat, Turunkan Kadar Gula Darah hingga Cegah Anemia

Vitamin C membantu membuat sel darah putih yang melindungi tubuh dari virus dan bakteri, sehingga Anda bisa terhindar dari maslaah seperti flu dan pilek.

4. Mengurangi Peradangan pada Tubuh

Daun bawang mentah kaya akan quercetin, sifat anti-inflamasi yang terbukti membantu mengurangi tingkat peradangan dalam tubuh.

Dengan bantuannya, kondisi seperti arthritis, asma dan bronkitis bisa berkurang.

5. Meningkatkan Fungsi Otak

Daun bawang mentah mengandung senyawa sulfur yang bisa meningkatkan produksi neurotransmiter di otak. 

Konsumsi daun bawang dapat meningkatkan kapasitas memori dan konsentrasi. 

6. Meningkatkan Kekuatan Tulang 

Senyawa yang mengandung belerang ditemukan dalam daun bawang yang bisa membantu meningkatkan kesehatan tulang yang lemah. 

Baca juga: 7 Manfaat Daun Jambu Biji, Redakan Nyeri Haid hingga Jaga Kesehatan Kulit

Telebih, senyawa sulfur meningkatkan penyerapan kalsium yang membantu mencegah risiko osteoporosis. 

7. Membantu Penurunan Berat Badan

Meski tak serta merta menurunkan berat badan karena penggunaannya terbilang kecil di dalam masakan.

Namun, manfaat daun bawang tetap bisa dirasakan jika menambahkannya ke dalam makanan sehat untuk diet, seperti telur kukus, sup ikan, atau ayam panggang.

Hal ini lantaran kalori daun bawang tergolong rendah dan mengandung serat yang membuatmu meras kenyang lebih lama. Perasaan kenyang ini membuatmu bisa membatasi makan berlebihan yang akan berdampak positif bagi penurunan berat badan.

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 6 Manfaat Kesehatan Daun Bawang, Bisa Sembuhkan Masalah Kesehatan Ini, https://health.tribunnews.com/2025/01/02/6-manfaat-kesehatan-daun-bawang-bisa-sembuhkan-masalah-kesehatan-ini.
Penulis: putri.pramestia | Editor: putri.pramestia