9 Manfaat Labu Siam, Bantu Kontrol Gula Darah hingga Tingkatkan Fungsi Otak

TRIBUNKALTARA.COM - Labu siam alias Sechium edule adalah salah satu jenis sayur yang sering ditemukan di masakan Indonesia.

Tak hanya enak sebagai bahan masakan, labu siam juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.

Labu siam mengandung mengandung vitamin dan juga mineral seperti kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga, seng, beta-karoten, thiamin (Vit. B1), niacin, dan vitamin C.

Diketahui salah satu manfaat labu siam adalah mengontrol gula darah.

Hal ini menjadikan labu siam sebagai salah satu sayur yang cocok bagi pengidap diabetes.

Baca juga: 7 Manfaat Brokoli bagi Kesehatan, Bantu Cegah Kanker hingga Obati Diabetes

Lantas, apa sajakah manfaat labu siam bagi kesehatan tubuh? Simak khasiat lengkapnya berikut ini.

Manfaat Labu Siam bagi Kesehatan

1. Mengontrol Gula Darah

Labu siam merupakan sayuran yang rendah karbohidrat, tinggi serat. Hal itu lah yang membuat labu siam dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Dalam sebuah penelitian dalam lama Healthline, labu siam memiliki senyawa yang bisa berperan mengurangi aktivitas enzim yang dapat meningkatkan gula darah dalam tubuh.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Labu siam mengandung kalium yang cukup tinggi, yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah.

Dengan menjaga keseimbangan kadar natrium dan kalium dalam tubuh, kalium dapat membantu menurunkan risiko hipertensi (tekanan darah tinggi) dan menjaga kesehatan jantung.

3. Bantu Turunkan Berat Badan

Labu siam rendah kalori namun kaya akan serat.

Serat membantu meningkatkan rasa kenyang, sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.