8 Manfaat Keju bagi Kesehatan, Turunkan Tekanan Darah hingga Cegah Migrain

TRIBUNKALTARA.COM - Keju merupakan olahan susu yang bisa dikonsumsi sebagai camilan atau dijadikan berbagai jenis masakan.

Sama seperti susu, keju pada dasarnya merupakan makanan yang bernutrisi dan kaya manfaat, khususnya keju asli yang dibuat tanpa bahan tambahan.

Keju mengandung sejumlah nutrisi seperti kalsium zinc, fosfor, vitamin A, dan vitamin D.

Selain itu, keju juga punya kandungan antioksidan, seperti riboflavin, beta-karoten, dan gluthione.

Keju yang diolah dari susu hewan yang dibesarkan di padang rumput mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin K2.

Baca juga: 7 Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan, Cegah Sembelit, Bagus untuk Ibu Hamil

Lantas, apa saja manfaat keju bagi kesehatan? Intip khasiat lengkapnya berikut ini.

Manfaat Keju bagi Kesehatan

1. Menurunkan Tekanan Darah

Memiliki kadar kalsium yang tinggi, keju bisa membantu menurunkan tekanan darah.

Keju rendah lemak dan rendah sodium jika dikonsumsi secukupnya sebagai bagian dari diet sehat, bisa membantu menurunkan tekanan darah.

2. Mengurangi Peradangan

Lemak susu dalam keju mengandung asam linoleat terkonjugasi (CLA), yang dapat membantu meredakan peradangan dan bahkan dapat membantu mencegah penyakit jantung dan obesitas.

Studi menunjukkan bahwa beberapa produk susu berlemak penuh dapat menyehatkan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.

3. Menjaga Kesehatan Gigi

Keju merupakan sumber kalsium yang kaya dan dapat berkontribusi pada gigi yang kuat. Keju bisa membantu mengurangi karies gigi.

Hal ini dapat dikaitkan dengan adanya kasein fosfopeptida dalam keju.

Mengunyah keju dapat meningkatkan kadar pH mulut dan meningkatkan kesehatan mulut secara keseluruhan.

Komponen tertentu dalam keju dapat menempel pada gigi dan melindunginya dari erosi.

Baca juga: 6 Manfaat Chia Seed bagi Kesehatan, Melancarkan Pencernaan, Bantu Jaga Berat Badan

4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Beberapa jenis keju diketahui bisa meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa diet yang mengandung keju dapat mengatur respon imun dan inflamasi dalam tubuh.

Keju yang diperkaya dengan bakteri probiotik dapat meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh.

Keju juga dapat mencegah immunosenescence (pelemahan bertahap dari sistem kekebalan tubuh) pada orang tua.

5. Mencegah Migrain

Berkat kandungan riboflavin, manfaat keju juga bisa dirasakan sebagai makanan pencegah migrain.

Pasalnya, kandungan vitamin tersebut bisa meredakan stres yang merupakan pemicu terjadinya sakit migrain.

Selain itu, roboflavin juga bisa memaksimalkan proses pengolahan protein menjadi energi.

Baca juga: 8 Manfaat Daun Kemangi bagi Kesehatan, Atasi Jerawat hingga Bantu Kurangi Stres

6. Meningkatkan Fungsi Otak

Keju khususnya varian Camembert bisa membantu meningkatkan fungsi otak.

Ekstrak keju Camembert dapat mengurangi kadar sitokin inflamasi.

Keju juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer.

7. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Kaya akan kalsium, magnesium, vitamin, dan protein, keju bisa meningkatkan kesehatan tulang pada orangtua, anak-anak, dan wanita hamil serta menyusui.

Kekurangan kalsium dan kepadatan tulang yang rendah merupakan faktor penyebab osteoporosis.

Keju mengandung vitamin D dan kalsium dan membantu menjaga kesehatan tulang.

Vitamin B yang ditemukan dalam keju juga membantu dalam meningkatkan kesehatan tulang.

8. Mencegah Sembelit

Diolah dengan cara fermentasi membuat keju mengandung bakteri probiotik.

Hal ini membuat keju bermanfaat menjaga saluran pencernaan, termasuk mencegah terjadinya sembelit.

Meski begitu, mengonsumsi terlalu banyak keju justru bisa menyebabkan sembelit. Jadi, pastikan tak makan keju secara berlebih

Tidak hanya itu, bagi beberapa orang yang tidak dapat mencerna laktosa, keju bisa menyebabkan masalah pencernaan, seperti diare.

(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin) (Tribunnews.com/Yurika Nendri Novianingsih)

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 5 Fakta Manfaat Keju Asli, Mengandung Probiotik dan Tinggi Kalsium, https://health.tribunnews.com/2025/09/17/5-fakta-manfaat-keju-asli-mengandung-probiotik-dan-tinggi-kalsium.
Penulis: Ahmad Nur Rosikin | Editor: Ahmad Nur Rosikin