Selain Berkhasiat untuk Mata, Wortel Juga Bermanfaat Redakan Nyeri Otot, Begini Cara Membuatnya

TRIBUNKALTARA.COM – Berikut ini cara meredakan nyeri otot menggunakan sayuran yang kaya akan beta karoten dan nutrisi, wortel.

Manfaat wortel ternyata tak hanya untuk meningkatkan kesehatan mata saja, tetapi sayuran berwarna oranye ini juga berkhasiat mengatasi nyeri otot.

Baca juga: Tips Awet Muda dengan Wortel, Begini Cara Membuat dan Manfaatnya untuk Kecantikan Kulit

Sebagaimana yang diketahui manfaat wortel diperoleh dari kandungan nutrisi seperti beta karoten, vitamin, mineral dan antioksidan.

Sayuran ini kaya akan vitamin A, C, B6, K, kalsiun, potasium, magnesium, protein hingga zat besi.

Manfaat wortel akan bertambah maksimal saat dikombinasikan dengan salah satu jenis rempah-rempah yaitu jahe.

Untuk mendapat manfaatnya, kedua jenis tanaman ini bisa dikombinasikan menjadi jus wortel dan jahe agar lebih mudah untuk dikonsumsi.

Melansir dari Boldsky, wortel dan jahe memiliki manfaat untuk meredakan nyeri otot.

Kombinasi wortel dan jahe yang kaya akan sifat anti-imflamasi, dapat membantu meredakan nyeri otot dan rasa sakit, karena adanya efek menenangkan.

Menurut penelitian sebelumnya, ekstrak jahe adalah obat yang terbukti untuk nyeri otot, yang apabila dikombinasikan dengan vitamin A dalam wortel akan menambah efektivitas.

Berikut cara membuat jus wortel dan jahe:

Bahan-bahan

• 4-5 buah wortel segar
• Setengah ruas jahe
• Setengah buah lemon
• Bubuk kayu manis dan garam, untuk menambah rasa

Cara membuat jus wortel jahe

• Potong-potong wortel, cuci bersih dan tiriskan
• Cuci dan kupas kulit jahe
• Blender potongan-potongan wortel dan jahe hingga halus
• Tuang ke dalam gelas secara langsung atau disaring terlebih dahulu
• Peras buah lemon dan aduk dengan jus wortel jahe
• Tambahkan bubuk kayu manis dan sejumput garam untuk menambah aroma dan rasa, sebaiknya konsumsi di pagi hari.

Selain bermanfaat untuk mengatasi nyeri otot, jus wortel dan jahe ternyata juga memiliki manfaat lainnya seperti:

Meningkatkan kesehatan kulit

Jus jahe wortel adalah campuran yang sangat baik untuk kesehatan kulit.

Wortel mengandung beta karoten yang meningkatkan kesehatan kulit.

Sedangkan jahe memiliki kandungan antioksidan, vitamin dan mineral yang memperbaiki tekstur kulit yang rusak.

Bermanfaat untuk ibu hamil

Penelitian menunjukkan bahwa jus wortel jahe bermanfaat untuk ibu hamil karena kandungan vitamin A dalam wortel bagus untuk pertumbuhan sel janin.

Rutin mengonsumsi jus ini juga membantu cegah risiko infeksi internal yang dapat mempengaruhi tumbuh kembang janin.

Kalsium yang diperlukan ibu hamil juga bisa didapatkan dari olahan dua tanaman ini.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kombinasi wortel dan jahe dapat memberi manfaat bagi tubuh salah satunya adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Hal ini karena kandungan vitamin A dan C dalam wortel baik untuk sel darah, sementara jahe memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Sehingga perpaduan antara keduanya mampu detokdifikasi tubuh, yang merupakan caralain untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Selain itu, kombinasi kedua tanaman ini membentuk sifat anti-mikroba untuk membunuh bakteri dan virus berbaha penyebab infeksi.

Baca juga: 5 Rekomendasi Jus Sehat Peningkat Imun Tubuh, Ada Wortel dan Buah-buahan

Mencegah risiko kanker

Berdasarkan hasil studi sebelumnya menunjukkan bahwa jus wortel jahe segar mampu melindungi dari berbagai risiko terjangkit berbagai jenis kanker.

Wortel dapat memerangi dan mencegah munculnya bibit kanker ovarium, kolorektal, paru-paru, payudara dan jenis kanker lainnya.

Kombinasi wortel dan jahe terbukti mampu membantu mencegah pertumbuhan sel radikal yang meningkatkan risiko kanker.

Mencegah diabetes

Rutin mengonsumsi jus wortel dan jahe yang kaya antioksidan juga bisa mencegah munculnya diabetes.

Pasalnya jahe dikenal dapat menurunkan gula darah dan meningkatkan efisiensi insulin dan mengurangi komplikasi yang berhubungan dengan penyakit ini.

Sedangkan wortel juga bermanfaat untuk pasien diabetes, pasalnya sayuran ini memiliki kandungan gklikemik yang rendah.

Sedangkan karotenoid pada wortel (pigmen organik tananman wortel) membantu mengatur kadar gula darah.

Meningkatkan kesehatan jantung

Lagi-lagi sifat antioksidan dalam kombinasi wortel dan jahe mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Selain beta karoten, alfa karoten dan lutein dalam wortel mampu mengurangi risiko serangan jantung.

Sedangkan kandungna potasium didalamnya juga berperan dalam menurunkan tekanan darah.

Menurut penelitian, kandungan gingerol dalam jus wortel dan jahe dapat menurunkan tekanan darah hingga mengurangi penyakit kardiovaskular.

(TribunKaltara.com/Titik Wahyuningsih)