Breaking News:

Manfaat Wortel

Manfaat Konsumsi Wortel Hitam atau Kaali Gajar, Tingkatkan Imun hingga Cegah Penyakit Alzheimer

Ketahuin manfaat makan Kaali Gajar atau wortel hitam, bisa bantu tingkatkan imunitas, cegah penyakit kanker hingga Alzheimer.

Penulis: N Anastasia | Editor: Amiruddin
Times of India
Black carrot (wortel hitam) atau Kaali Gajar. Simak manfaat wortel hitam atau Kaali Gajar untuk kesehatan. 

TRIBUNKALTARA.COM - Tahukah kamu manfaat black carrot atau yang dikenal dengan nama Kaali Gajar?

Seperti namanya, black carrot atau Kaali Gajar merupakan wortel hitam.

Wortel ini memiliki warna hitam mulai dari bagian terluar kulit hingga terdalamnya.

Dikutip TribunKaltara.com dari Times of India, wortel hitam ini biasa dijumpai di Turki, Afghanistan, Pakistan dan India.

Baca juga: Makan Wortel Terlalu Banyak Setiap Hari, Warna Kulit Bisa Menguning? Simak Batasan Konsumsi per Hari

Warna hitam pada Kaali Jagar ini disebabkan oleh konsentrasi antosianin yang tinggi.

Sementara wortel oranye atau kuning cenderung lebih tinggi beta-karotennya.

Kaali Gajar memiliki rasa unik dan rasa manis yang terduga ditambah dengan rasa pedas yang halus pada aftertaste-nya.

Black carrot atau Kaali Gajar atau wortel hitam.
Black carrot atau Kaali Gajar atau wortel hitam. (Shutterstock)

Manfaat konsumsi Kaali Jagar atau wortel hitam

- Tingkatkan percernaan

Kaali Gajar ini sangat tinggi serat makanan yang bisa meningkatkan sistem pencernaan tubuh secara keseluruhan.

Halaman
123
Sumber: Tribun Kaltara
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved