Manfaat Wortel
Manfaat Konsumsi Wortel Hitam atau Kaali Gajar, Tingkatkan Imun hingga Cegah Penyakit Alzheimer
Ketahuin manfaat makan Kaali Gajar atau wortel hitam, bisa bantu tingkatkan imunitas, cegah penyakit kanker hingga Alzheimer.
Penulis: - | Editor: Amiruddin
lihat foto
Selain itu melindungi diri dari pilek dan flu.
Karena kaya akan vitamin C, Kaali Jagar bisa memicu aktivitas sel darah putih yang melindungi tubuh dari penyakit berbahaya.
- Cegah kanker
Antosianin yang terkandung di dalam wortel hitam memiliki efek antioksidan.
Sehingga baik untuk tubuh melawan sel kanker.
Antioksidan membantu menghilangkan radikal bebas dan menetralisir aktivitas kanker dalam tubuh.
Baca juga: Wortel Tak Perlu Dikupas, Ini Manfaat yang Didapat Jika Memasak Wortel Tanpa Mengupasnya
- Tajamkan penglihatan
Wortel terkenal dengan pasokan beta-karotennya untuk melindungi kesehatan mata.
Beta-karoten mampu menurunkan risiko degenerasi makula dan memperlambat perkembangan katarak
- Bantu lawan peradangan
Kaali Gajar atau wortel hitam bisa membantu melawan peradangan dalam tubuh.
Mencegah risiko beberapa penyakit, seperti infeksi saluran kemih.
- Kurangi risiko penyakit neurologis
Pada penelitian menunjukkan bahwa makan wortel hitam secara teratur bisa memberi manfaat positif.
Contohnya mengurangi risiko penyakit saraf seperti Alzheimer.
Sejumlah komponen dalam wortel hitam termasuk sifat anti-inflamasi dan antosianin bisa memainkan peran penting dalam kondisi ini.
(*)
