7 Manfaat Biji Bunga Matahari, Bantu Turunkan Kolesterol hingga Cegah Kram Otot

6. Melawan Peradangan

Peradangan merupakan faktor risiko untuk kondisi alergi, radang sendi, kanker, penyakit kardiovaskular, penyakit kencing manis, hingga stroke. 

Baca juga: 8 Manfaat Buah Bit, Jaga Kesehatan Kulit hingga Bantu Tingkatkan Fungsi Otak

Mengonsumsi biji bunga matahari secara teratur dapat menjadi cara mudah untuk menurunkan peradangan, yang diukur dari kadar protein C-reaktif dalam darah Anda. 

Dalam sebuah penelitian besar, para peneliti membandingkan orang-orang yang mengonsumsi biji-bijian, termasuk biji bunga matahari, lima kali atau lebih seminggu dengan orang-orang yang tidak mengonsumsi biji-bijian sama sekali. 

Para pemakan biji-bijian memiliki skor protein C-reaktif 32 persen lebih rendah daripada kelompok yang tidak mengonsumsi biji-bijian. 

7. Mencegah Kram Otot

Biji bunga matahari kaya akan beberapa mineral penting, dua di antaranya adalah magnesium dan asam pantotenat untuk mencegah kram otot.

Kekurangan magnesium atau asam pantotenat dapat menyebabkan kram dan kejang otot.

Menambahkan biji bunga matahari ke dalam menu makanan harian bisa menjadi pilihan terbaik.

Sebagian artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 5 Manfaat Makan Biji Bunga Matahari, Nutrisi Anti Kanker hingga Mecegah Kram Otot, https://health.tribunnews.com/2024/10/11/5-manfaat-makan-biji-bunga-matahari-nutrisi-anti-kanker-hingga-mecegah-kram-otot.
Penulis: Irmarahmasari | Editor: Irmarahmasari